こだわり

  • 旬の味わいを淡い衣に包み揚げる

    天ぷらは、揚げの技と食財が命。厳選した食材の旨味を、伝統の技術で引き出し、油の香ばしさを付け加えご提供いたします。その日のものは毎朝その日に仕込み、海老は尻尾まで食べられるよう水抜きや包丁を入れる等、丁寧な下処理も欠かしません。高い専門性と厳選食材の織りなす自慢の天ぷらをどうぞご賞味ください。

  • 創業90余年…おいしさに真心をそえて

    綱八は、大正十三年、一代目志村久蔵の創業になるてんぷら専門店「つなはち」の暖簾を受継ぎ、九十余年の歴史を刻んでまいりました。「常に最強の天ぷらをお手頃な価格で」と「おいしさに真心をそえて」の信念のもと、現在まで天ぷら文化を守りながらも、食へのこだわりを持ち続け常に新しいことに挑戦し続けています。

  • 音や香りもご馳走…特等席のカウンター

    カウンターは、揚げたてを最高のタイミングでお召し上がりいただけることはもちろん、天ぷらを揚げる音や香りがご馳走とも言える特等席です。1階と2階に3つのカウンターをご用意しておりますので、多くの皆様にその特等席をご利用いただけます。職場のお仲間やご友人、ご夫婦で…お一人様もどうぞお気軽にご利用ください。

  • 最大24名様迄のご宴会も承ります

    忘年会や歓送迎会等のご宴会・お集まりにも最適な天ぷらのコースを5,000円(税抜)からご用意しております。当店自慢の天ぷらはもちろん、お刺身やあら煮等の逸品もお召し上がりいただけます。テーブル席や、最大で24名様迄可能なお座敷をご用意しております。魚介や野菜…季節折々の食材をお愉しみください。

  • 徹底した食へのこだわり…厳選食材

    専務自ら毎朝築地まで足を運び、旬の鮮魚を目利きし仕入れております。三崎や佐田半島、阿久根漁港等から直送で仕入れる魚介もございます。車海老、活海老も国内産にこだわり使用。鮮度はもちろんのこと、ヒレがしっかりしているものだけを仕入れる等、確かな品質でお客様にご満足いただける天ぷらをご提供いたします。

メニュー

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店舗情報

  • 営業時間

    月~金
    ランチ 11:00~15:00
    (L.O.15:00)

    ランチメニューは「平日のみ」のご提供です。


    月~金
    ディナー 16:00~22:00
    (L.O.21:00、ドリンクL.O.21:00)


    土・日・祝日
    11:00~22:00
    (L.O.21:00、ドリンクL.O.21:00)

    5名様以上では、『座席配置』の関係上、分かれてのご案内か、まったく別々の座席へのご案内となります。
    ※『ベビーカーのまま』での、ご案内はいたしかねます。

  • 定休日

    年中無休

    (ただし、12月31日・1月1日は休業、また設備点検等の臨時休業あります。)

  • 座席数・
    お席の種類

    総席数 64席

    カウンター席あり

  • ※詳細はお問い合わせください

    写真と情報を見る

  • クレジットカード

    • VISA
    • MasterCard
    • JCB
    • アメリカン・エキスプレス
    • ダイナースクラブ
  • 電子マネー

    • PayPay
  • 禁煙・喫煙

    店内全面禁煙

  • 外国語対応

    外国語メニューあり

    英語 中国語(繁体字) 韓国語

  • 携帯・Wi-Fi・電源

    携帯の電波

    au ソフトバンク NTT ドコモ

アクセス

  • 〒160-0022
    東京都新宿区新宿3-31-8
    050-5494-0573

  • 交通手段

    地下鉄丸の内線 新宿三丁目駅 徒歩3分
    地下鉄副都心線 新宿三丁目駅 徒歩3分
    JR 新宿駅 徒歩3分

  • 駐車場

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